vidioini menampilkan cara buat bakso tahu super enak, =====zona tutorial tentang : masakTag : Buat bakso tahu, bakso tahu sup 4Tips Mengupas Telur Rebus Agar Tetap Bulat Sempurna 4 Tips Menggulung Rolade Agar Bulat dan Padat Sempurna 4 Tips Membuat Cilok Agar Bulat dan Matang Sempurna Didalam 5 Tips Membuat Bakso Bulat Halus & Matang Hingga ke Tengah 35 Resep Tahu Paling Istimewa yang Mudah Dibuat Resep Tahu Bubuk Resep Pepes Tahu Resep Sup Tahu Resep Tahu Sarang Burung XNZJ. Ilustrasi tahu bulat. © - Tahu bulat adalah salah satu camilan kekinian yang populer belakangan ini. Tahu bulat memiliki rasa yang gurih dan sedap, dengan tekstur yang garing di bagian luar dan lembut di dalamnya. Tahu bulat juga banyak dijajakan di berbagai tempat. Tahu bulat tak hanya populer di kalangan anak-anak, orang dewasa pun juga menggemarinya. Camilan yang satu ini selalu laris manis saat dijual, karena rasanya yang memang enak dan praktis untuk disantap kapan saja. Jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri, Anda bisa mengikuti beberapa resep dan cara buat tahu bulat di bawah ini. Selain tahu bulat original, Anda juga bisa membuat tahu bulat dengan berbagai kreasi lainnya seperti menambahkan keju atau ayam. Melansir dari ini 8 resep dan cara buat tahu bulat yang telah kami rangkum khusus untuk Anda. 2 dari 5 halaman 1. Tahu Bulat Original Bahan - tahu putih 10-15 potong- penyedap rasa secukupnya- minyak goreng- kuning telur 3 butir- baking powder 2 sendok Cara buat tahu bulat Hancurkan tahu putih dan peras airnya. Campurkan bahan lain ke tahu, aduk rata. Bentuk tahu jadi bulat dan diamkan kurang lebih 3 jam. Goreng tahu hingga tahu berubah warna jadi keemasan. © 2. Tahu Bulat Crispy Bahan - tahu putih 500 gram- telur ayam 1 butir- garam 1 sdt- bawang putih 4 siung, haluskan- baking powder 1 sdt- penyedap rasa ayam 1 sdt Cara buat tahu bulat Hancurkan tahu putih sampai agak halus. Peras hingga air tahu keluar. Tambahkan bawang putih, telur ayam, baking soda, penyedap rasa, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka jika adonan masih lembek. Masukkan adonan ke kulkas selama 15 menit. Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil. Goreng tahu bulat, terus bolak-balik hingga matangnya. 3 dari 5 halaman 3. Tahu Bulat Tanpa Telur Bahan - tahu putih 15 potong- baking powder 2 sendok- penyedap rasa secukupnya Cara buat tahu bulat Hancurkan tahu dan peras airnya. Campur dengan penyedap rasa dan baking powder. Aduk rata, lalu bentuk menjadi bulat. Diamkan tahu selama 3-4 jam. Goreng seperti biasa sampai tahu mengembang. © 4. Tahu Bulat Bakso Bahan - 1/2 kg tahu- 1 sdt Royko- 4 butir kuning telur ukuran kecil- ±10 biji bakso kecil- 1/2 sdt garam halus- 1 sdt baking powder Cara buat tahu bulat Haluskan tahu dengan garpu. Kemudian peras air tahu. Campurkan semua bumbu seperti telur, garam, Royko, dan baking powder. Uleni hingga rata. Siapkan bakso, potong menjadi 4 bagian. Masukkan bakso ke dalam adonan. Bentuk bulat adonan. Goreng tahu dengan api kecil ±15 menit. 4 dari 5 halaman 5. Tahu Bulat Udang Sayur Bahan - 1 buah tahu putih besar- 5 siung bawang putih- 2 batang daun bawang- 100 gram udang- 2 batang wortel- 100 gram daun bayam- 1/4 sdt merica bubuk- 3 butir bawang merah- 1 butir telur dan 2 putih telur- 1/2 sdt garam- 500 ml minyak goreng- 1/2 sdt kaldu bubuk- 5 sdm tepung panir Cara buat tahu bulat Hancurkan tahu. Iris bawang daun, bayam, wortel, bawang merah, bawang putih, dan udang. Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat adonan. Gulingkan ke tepung panir sembari ditekan agar menempel. Goreng ke dalam minyak sampai berubah warna kecokelatan. © 6. Tahu Bulat Rambutan Bahan - 3 buah tahu dihaluskan- daging giling- Royco ayam secukupnya- daun bawang secukupnya- 1 buah wortel cincang dadu- 2 bungkus mie, hancurkan- garam secukupnya Cara buat tahu bulat Campurkan semua bahan kecuali mi ke dalam satu mangkuk. Bulatkan adonan dengan sendok. Letakkan bulatan adonan ke mi kering. Goreng dengan api sedang. Tiriskan. 5 dari 5 halaman 7. Tahu Bulat Isi Keju Bahan - 5 buah tahu putih- keju- 1 sdm tepung bumbu- 1 butir telur- tepung roti secukupnya- garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya Cara buat tahu bulat Haluskan tahu, masukkan telur, tepung bumbu, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata. Bentuk bulat sebesar bola pimpong, lalu masukkan potongan keju di dalamnya. Bulatkan lagi, lalu gulingkan pada tepung roti hingga tertutup semua permukaannya. Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. © 8. Tahu Bulat Ayam Pedas Bahan - 10 tahu bulat yang sudah digoreng- 2 buah wortel- 250 gram dada ayam- 10 buah cabe merah gede- 15 buah rawit merah sesuaikan selera- garam- 1 sachet royco ayam- merica- gula- air- terigu secukupnya Cara buat tahu bulat Parut wortel dan sisihkan terlebih dulu. Rebus ayam, beri daun salam, sereh, dan sedikit garam. Tunggu sampai mendidih, lalu suwir-suwir ayam. Untuk isian, goreng cabai, bawang merah, bawang putih. Haluskan. Tumis bumbu, masukkan merica, penyedap, garam dan sedikit gula, aduk rata. Masukkan suwiran ayam dan parutan wortel. Tuang air sedikit, masak hingga air meresap. Belah kulit tahu, masukkan isian ayam suwir. Campurkan tepung terigu dengan sedikit air dan penyedap. Masukkan tahu ke adonan. Goreng tahu hingga matang dan berubah warna kecokelatan. [edl] foto Instagram/banususanto dan - Bakso tahu merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Ungaran, Kabupaten Semarang. Kini, bakso tahu nggak hanya bisa ditemui di Semarang, berbagai daerah juga punya tahu bakso dengan ciri khas masing-masing. Perpaduan antara tahu dan olahan daging ini membuat cita rasa bakso begitu nikmat ketika disantap. Selain kerap disajikan sebagai camilan dengan sambal kecap atau saus kacang, bakso tahu juga kerap disajikan dengan kuah yang bikin kenyang saat disantap. Bakso tahu juga bisa disajikan dengan berbagai kreasi yang bikin para peminatnya makin ketagihan. Selain itu, daging yang digunakan untuk membuat bakso tahu ini biasa beragam. Ada daging ayam, sapi, tuna, hingga udang. Kamu bahkan bisa membuat baksonya dengan bahan selain daging, lho. Cara membuat bakso tahu pun cukup mudah dan praktis. Meski homemade ala rumahan, namun kamu bisa bikin bakso tahu yang tak kalah nikmat dari beli di pasaran. Buat yang masih bingung, deretan resepbakso tahu homemade ini bisa kamu jadikan acuan, lho. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa 14/12, berikut 13 cara membuat bakso tahu homemade. 1. Bakso tahu ayam kukus. foto Instagram/lestarisahidin Bahan- 500 gr fillet ayam tanpa tulang bisa diganti daging sapi- 200 gr tepung kanji, ayak Bumbu- 3 sdm bawang putih goreng- 3 sdm bawang merah goreng- 1,5 sdt garam- 1/2 sdt gula- 1 sdt merica bubuk- 1 sdt kaldu jamur- 1/2 sdt baking powder- 2 butir putih telur- 200 ml air es Bahan lain- Secukupnya tahu goreng cokelat, belah tengah Cara membuat1. Masukkan daging ayam, putih telur, baking powder, dan semua bumbu ke dalam Tambahkan air es jika memakai es batu, haluskan dulu esnya baru dagingnya.3. Haluskan daging blender kasar. Pindahkan adonan bakso ke Tambahkan tepung tapioka. Aduk Siapkan tahu lalu isi dengan adonan, lakukan hingga adonan Siapkan kukusan, tata tahu dalam Kukus bakso tahu hingga matang, kira-kira 25 menit. 2. Tahu bakso ranjau. foto Instagram/as3destarz Bahan- 25 tahu pong goreng ukuran sedang, potong 2 bentuk segitiga- 250 gram daging sapi, potong-potong- 5 sdm tepung sagu bisa diganti tapioka- 1 butir putih telur- 1 batang daun bawang, iris halus- 50 cabai rawit merah, cincang kasar optional- 2 sdm keripik bawang putih goreng- ½ sdt merica bubuk- Garam secukupnya- Kaldu bubuk non msg secukupnya Cara membuat1. Masukkan daging sapi dalam chopper, kemudian masukkan putih telur dan kripik bawang putih goreng hingga halus dan Masukkan ke wadah dan campurkan sisa bahan menjadi satu. Aduk rata dan koreksi Masukkan adonan ke dalam bagian tengah Atur tahu bakso dalam dandang kukusan. Kukus selama 30 menit. Angkat. 3. Bakso tahu kuah. foto Instagram/ Bahan- 10 buah tahu putih, bagi dua, keruk bagian tengahnya- 200 gram daging sapi - 1 butir telur- Daun bawang, seledri- 50 ml air es- 10 sdm tepung tapioka- 2 sdm bawang putih goreng- 1 sdm bawang merah goreng Bahan kuah- 1 liter air- 1 batang daun bawang- 1 batang ikat seledri, simpul- 1 sdm bawang putih dan bawang merah goreng- Lada bubuk- Garam- KalduCara membuat bakso tahu1. Haluskan daging, telur, air es, tapioka, bawang putih goreng 1 sdm, daun bawang, garam 1/2 sdt, dan kaldu 1 sdt. Haluskan sampai menjadi adonan bakso yang Letakkan adonan bakso di bagian tengah tahu, kukus selama 20 membuat kuah bakso1. Rebus semua bahan kuah sampai Bakso tahu siap disajikan dengan kuah kaldu yang hangat, taburi daun bawang dan bawang goreng. Tambah sambal jika suka. 4. Bakso tahu ayam. foto Instagram/eniwinarti Bahan- 130 gr daging ayam cincang/blender- 2 siung bawang putih halus- 1 butir telur- 5 sdm tapioka- 1 batang bawang daun iris- 1 sdt garam- 1/2 sdt penyedap- 1/4 sdt ladaku- 5 sdm air es- 10 buah tahu coklat Cara membuat1. Campurkan semua bahan kecuali tahu. Haluskan semua bahan dengan food processor atau Belah bagian tengah tahu, beri isian Kukus tahu kurang lebih 10 Sisa adonan dibulatkan pakai dua buah sendok dan jadikan bakso. 5. Bakso tahu tuna. foto Instagram/banususanto Bahan- 12 buah tahu goreng, belah salah satu sisi, keluarkan sebagian isinya Bahan adonan bakso tuna- 250 gram fillet tuna digiling- 150 gr tepung sagu atau tapioka- 3 siung bawang putih, dihaluskan- 2 sdm bawang goreng dihaluskan- 100 ml air es- 1 butir telur, kocok lepas- 2 sdm kecap ikan- 1 sdm minyak wijen- 1 sdt kaldu bubuk- ½ sdt lada halus- Garam secukupnya- 3 sdm daun bawang diiris Cara membuat1. Campur semua bahan adonan bakso tuna jadi satu. Boleh diuleni, boleh juga dengan menggunakan food processor. Bila menggunakan food processor, daun bawangnya dicampur setelah adonan dikeluarkan dari food processor agar tidak tercincang halus2. Isikan adonan bakso ke dalam tahu goreng yang telah dibelah salah satu sisinya tadi. Kukus hingga matang sekitar 15-20 Tahu bakso tuna siap disajikan. 6. Bakso tahu kukus. foto Instagram/resepcinap Bahan- 2 tahu Kediri, potong segitiga biasanya jadi 8- 150 gr ayam filet, haluskan- 1 sdm tapioka- 4 siung bawang putih, haluskan- 2 siung bawang merah, haluskan- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdt minyak wijen- 1 butir telur- Daun bawang dan seledri, rajang halus- Kaldu bubuk rasa ayam kampung Cara membuat1. Campurkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan ke daging ayam. Aduk rata, bumbui kaldu bubuk, minyak wijen, dan Masukkan telur dan tapioka, aduk hingga rata. Terakhir, tambahkan rajangan daun bawang dan seledri. Untuk mengoreksi rasa, bisa goreng/rebus sedikit adonan Ambil tahu, keruk bagian tengahnya. Isi dengan adonan ayam sampai meluber ke bagian atas. Panaskan kukusan, masak selama 20 Jika ingin membuat kaldu, bisa dengan merebus 1 liter kaldu, beri bawang putih yang dihaluskan. Bumbui merica, garam, kecap asin dan minyak wijen. Setelah koreksi rasa, taburi daun bawang. Sajikan. 7. Tahu bakso udang. foto Instagram/ Bahan- 15 buah tahu goreng yang kopong- 250 gr udang kupas, giling halus- 350 gr dada ayam, giling halus- 4 siung bawang putih, cincang halus- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 1/2 sdm minyak wijen- 1/2 sdt garam- 1 sdt kaldu jamur- 1/2 sdt merica- 1 butir telur ayam- 50 gr tepung tapioka- Minyak untuk menggoreng Cara membuat1. Potong tahu menjadi 2 bagian dan buat lubang di bagian tengahnya, keruk bagian dalam tahunya2. Campurkan semua bahan isi, aduk Beri adonan ke setiap tahu. Lakukan sampai adonan Kukus tahu bakso sampai matang sekitar 20 menit, angkat sisihkan biarkan dingin dahulu4. Goreng sampai matang dengan api sedang dalam minyak5. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap. 8. Bakso tahu. foto Instagram/matthewmaureen Bahan- 3 kotak tahu putih besar- 1 batang daun bawang iris halus- 1 buah wortel serut halus- 1 sdt merica bubuk- 4 sdm tepung maizena- 7 sdm munjung tepung terigu- Garam- Kaldu jamur secukupnya Bahan kuah- 4 siung bawang, geprek- 3 siung bawang putih, geprek- Sedikit pala parut- Merica bubuk- Air secukupnya- 1 btg daun bawang potong panjang Cara membuat1. Siapkan wajan masukkan semua bahan kuah biarkan Siapkan wadah masukkan tahu lalu lumatkan/hancurkan hingga Masukkan irisan bawang, tepung terigu, maizena, wortel, merica bubuk, garam aduk-aduk hingga tercampur Siapkan wajan tuang air secukupnya biarkan mendidih, bulatkan adonan lalu masukkan ke dalam air mendidih bahan kuah. Biarkan sampai matang atau terapung. Koreksi rasa5. Sajikan selagi hangat. 9. Bakso tahu tuna jeletot. foto Instagram/ Bahan- 500 gr daging tuna fillet- 50 gr es batu sekitar 3-4 cube- 12 sdm tepung sagu- 1 butir putih telur- 3 sdt garam- 2 sdt merica bubuk- 1 sdt baking powder- 3 siung bawang putih- Secukupnya daun bawangBahan isian sambal- 1 buah bawang putih- 7-10 buah cabai rawit sesuai selera- 1 sdt kaldu bubuk- 1/2 sdt garamLangkah membuatnya1. Untuk membuat isian sambal Kukus bawang putih dan cabai sampai layu, lalu ulek dengan kaldu bubuk dan garam sampai Potong daging tuna kecil-kecil lalu masukkan ke dalam food processor atau blander sedikit demi sedikit, giling sampai halus, masukkan bawang putih dan es batu secara Setelah tuna sudah halus, masukkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata dan bener-benar halus. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk Lalu siapkan tahu, belah tengahnya. Ambil adonan secukupnya dan masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah dibelah. Isi tahu sampai penuh lalu beri isian sambalnya, lalu tangkupkan perlahan, lakukan sampai adonan Didihkan air pada kukusan dengan api sedang, setelah keluar uapnya baru tata tahu di atas kukusan, lalu kukus kurang lebih 25 menit atau sampai Angkat lalu sajikan. 10. Bakso bola-bola tahu. foto Instagram/elpida_kitchen Bahan- 10 kotak tahu putih- 1 butir telur ayam- 2 butir telur rebus- 1 sdm saus raja- 1 sdm minyak wijen- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 1/4 sdt lada bubuk- 1/4 sdt garam- 5 sdm tepung terigu- 1 batang daun bawang, iris Bahan kuah- 3 siung bawang putih, haluskan- 1/2 sdt lada- 1 sdm saus raja- 1 sdm kecap asin- 1 sdt garam- 1 sdm bawang putih goreng- 1 batang daun bawang, iris- 1 batang seledri, iris Bahan pelengkap- Mi rebus- Bihun rebus- Cabai bubuk- Pokcoy rebus- Bawang goreng- Telur Rebus Cara membuat1. Haluskan tahu dengan garpu, lalu campur semua bahan bola-bola tahu, bentuk bulat dan beri isian irisan telur rebus didalamnya, lalu goreng hingga kering2. Buat kuah, rebus air secukupnya, bumbui dengan garam, lada. Bawang putih halus, kecap asin, dan saus raja rasa, Masukkan bawang putih goreng, daun bawang, dan Dalam piring saji tata mi, bihun, pokcoy, pangsit goreng, telur rebus, dan bola-bola tahu lalu siram dengan kuah, taburi bawang goreng dan cabai Sajikan selagi hangat. 11. Bakso tahu asam manis. foto Instagram/fathimahzein Bahan- 300 gram tahu putih- 100 gram tepung tapioka sagu- 1 putih telur- 1 buah jagung manis rebus, sisir- 2 siung bawang putih- 4 siung bawang merah- 1 sdm saus tomat- 2 sdm saus sambal- 1 sdt kecap manis- Garam- Merica- Mentega Cara membuat1. Haluskan tahu dengan garpu masukan ke dalam wadah, Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu campurkan ke dalam wadah yang berisi tahu tadi. Aduk lalu tambahkan tepung tapioka, aduk rata Kocok lepas telur, beri merica dan garam lalu masukan ke dalam adonan tahu tadi aduk. Koreksi Bentuk adonan jadi bulat, masukkan ke dalam air rebusan hingga Goreng bakso tahu yang sudah direbus tadi hingga kering dan berkulit, angkat dan Panaskan mentega, masukan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan garam merica. Koreksi rasa. Lalu masukkan jagung manis. Aduk lalu masukan bakso tahu. Aduk hingga tercampur rata. 12. Bakso tahu goreng. foto Instagram/corygrahani Bahan- Tahu belah segitiga, goreng setengah matang, belah tengahnya untuk isian daging, sisihkan. Bahan isian- 200 gr daging giling mix 100 gr daging sapi dan 100 gr daging ayam- 2 sdm tepung tapioka- 2 siung bawang putih haluskan- 1 batang daun bawang iris- 1 sdt merica- 1 sdt kaldu bubuk- 1 sdt garam Cara membuat1. Campur semua bahan isian, aduk Ambil kurang lebih 1 sdt lalu beri isian pada tahu. Lakukan sampai semua bahan Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, hingga matang Sajikan. 13. Bakso tahu siomay. foto Instagram/dapursoraya Bahan- 350 gr ayam fillet- 150 gr udang fillet- 6 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 150 gr labu siam, kupas kulit, kukus- 1 telur- 100 ml air- 2 sdm kecap ikan- 1/2 sdm garam- 2 sdm gula pasir- 1/2 sdt merica- 3 daun bawang ambil putihnya saja- 275 gr tepung tapioka Bahan bumbu kacang- 250 gr kacang tanah goreng- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 10 buah cabai merah keriting- 5 buah daun jeruk, remas- 100 gr gula merah, sisir- 450 ml air jika kental boleh ditambah sedikit lagi- 2 sdm larutan air asam jawa Bahan pelengkap- Telur rebus- Kol rebus lalu lipat- Tahu, potong-potong, goreng, belah- Jeruk limau- Kecap manis- Saus sambal Cara membuat bakso tahu siomay1. Haluskan daging udang, ayam, bawang, dan labu siam dengan food Lalu beri telur, air, kecap ikan, garam, gula, dan merica lalu haluskan lagi. Pindah ke wadah lalu beri daun bawang dan tepung, aduk Bentuk lalu isi ke tahu, kukus semua bahan selama 15 menit Cara membuat sambal kacang1. Haluskan kacang yang telah Haluskan cabai dan Tumis cabai halus dengan daun jeruk hingga wangi lalu masukkan gula merah, kacang halus, garam, air, serta air asam Masak hingga sedikit Hidangkan bakso tahu siomay kukus dengan bumbu kacang, kecap manis, saos sambal, dan air jeruk limau. 14. Bakso tahu ikan. foto Instagram/radriyanti_sely Bahan- 700 gram daging tuna- 100 gram es batu- 10 sdm tapioka- 5 siung bawang putih- 100 gram putih telur- 1/2 bungkus lada bubuk- 1-2 sdm garam- 46-50 buah tahu goreng Cara membuat1. Giling halus daging tuna dengan es Masukkan bawang putih dan lada lalu giling Masukkan putih telur, giling Masukkan garam, giling Masukkan tapioka lalu aduk Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke tahu yang sudah dipotong bagian tengahnya untuk isian. Lakukan sampai adonan Siapkan kukusan. Lalu kukus kira-kira selama 30 Setelah matang, angkat lalu biarkan Simpan di plastik terlebih dahulu lalu masukkan ke dalam Saat hendak dimakan, tinggal dikukus atau digoreng. brl/mal - Buat kamu para pencinta tahu bulat, pasti suka kan dengan tahu bulat? Tahu bulat ini pernah jadi makanan paling hits beberapa waktu lalu. Makanan ini identik dengan slogan syair lagu andalannya 'Tahu bulat, digoreng dadakan'. Tahu bulat mendadak jadi cemilan viral kala itu. Bahkan hampir semua orang hafal dengan syair tahu bulat itu. Kehadiran awalnya yang unik ini berhasil membuat penasaran masyarakat yang pada akhirnya membuat mereka gemar mengonsumsi tahu bulat. Untuk urusan rasa dan tekstur, tahu bulat ini lebih lembut di lidah dibandingkan dengan tahu lain pada umumnya. Sampai saat ini tahu bulat masih banyak dijual dengan konsep foodtruck dan camilan ini sudah merambah ke seluruh wilayah Indonesia. Tahu bulat Tasikmalaya, tah bulat Sumedang, tahu bulat crispy, dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun terlihat berbeda namanya, namun cara membuat tahu bulat ini sebenarnya sama saja. Kendati demikian, tahu bulat ini bisa dibuat sendiri di rumah lho. Cara penyajiannya cukup sederhana, kamu bisa membumbui tahu bulat dengan bumbu praktis sesuai selera. Rasa balado, barbeque, pedas, petis, saus sambal, dan lain sebagainya. Untuk isiannya, bisa dibuat kopongan atau diisi dengan berbagai macam bahan seperti sosis, bakso, udang, dan sayuran. Nah, berikut cara mudah membuat tahu bulat crispy dan lembut di rumah sudah rangkum dari berbagai sumber, Senin 21/10. 1. Tahu bulat crispy. foto Instagram/eviwanq Bahan- tahu putih 500 gram- telur ayam 1 butir- garam 1 sdt- bawang putih 4 siung, haluskan- baking powder 1 sdt- penyedap rasa ayam 1 sdt Cara membuat a. Hancurkan tahu putih sampai agak halus. Peras hingga air tahu Tambahkan bawang putih, telur ayam, baking soda, penyedap rasa, dan garam ke dalam adonan. Aduk Tambahkan tepung tapioka jika adonan masih Masukkan adonan ke kulkas selama 15 Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan Goreng tahu bulat, terus bolak-balik hingga matangnya. 2. Tahu bulat tanpa telur. foto Instagram/ Bahan- tahu putih 15 potong- baking powder 2 sendok- penyedap rasa secukupnya Cara membuata. Hancurkan tahu dan peras Campur dengan penyedap rasa dan baking powder. Aduk rata, lalu bentuk menjadi Diamkan tahu selama 3-4 Goreng seperti biasa sampai tahu mengembang. 3. Tahu bulat sederhana. foto Instagram/ Bahan- tahu putih 10-15 potong- penyedap rasa secukupnya- minyak goreng- kuning telur 3 butir- baking powder 2 sendok Cara membuata. Hancurkan tahu putih dan peras Campurkan bahan lain ke tahu, aduk Bentuk tahu jadi bulat dan diamkan kurang lebih 3 Goreng tahu hingga tahu berubah warna jadi keemasan. 4. Tahu bulat tempe. foto Bahan- 2 potong tahu- 2 sdm tepung terigu- 2 bawang putih dan bawang merah- 2 papan tempe- 2 helai daun bawang- 1 butir telur- gula, garam, penyedap, dan merica bubuk secukupnya- tepung bumbu secukupnya Cara membuata. Remas kasar tempe, goreng setengah matang. Hancurkan tahu, tambah telur, tepung terigu, gula, garam, penyedap, merica, irisan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih Bentuk bulat adonan tahu, goreng sampai Campur tepung bumbu dengan air sampai kental. Lumuri tahu dengan tepung bumbu lalu taruh di remahan tempe Goreng tahu bulat tempe sampai matang. 5. Tahu bulat bakso. foto Instagram/ Bahan- 1/2 kg tahu- 1 sdt Royko- 4 butir kuning telur ukuran kecil- ±10 biji bakso kecil- 1/2 sdt garam halus- 1 sdt baking powder Cara membuata. Haluskan tahu dengan garpu. Kemudian peras air Campurkan semua bumbu seperti telur, garam, Royko, dan baking powder. Uleni hingga Siapkan bakso, potong menjadi 4 Masukkan bakso ke dalam Bentuk bulat Goreng tahu dengan api kecil ±15 menit. 6. Tahu bulat udang sayur. foto Instagram/dinarosaria Bahan- 1 buah tahu putih besar- 5 siung bawang putih- 2 batang daun bawang- 100 gram udang- 2 batang wortel- 100 gram daun bayam- 1/4 sdt merica bubuk- 3 butir bawang merah- 1 butir telur dan 2 putih telur- 1/2 sdt garam- 500 ml minyak goreng- 1/2 sdt kaldu bubuk- 5 sdm tepung panir Cara membuata. Hancurkan Iris bawang daun, bayam, wortel, bawang merah, bawang putih, dan Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat Gulingkan ke tepung panir sembari ditekan agar Goreng ke dalam minyak sampai berubah warna kecokelatan. 7. Tahu bulat rambutan. foto Bahan- 3 buah tahu dihaluskan- daging giling- Royco ayam secukupnya- daun bawang secukupnya- 1 buah wortel cincang dadu- 2 bungkus mie, hancurkan- garam secukupnya Cara membuata. Campurkan semua bahan kecuali mi ke dalam satu mangkuk. Bulatkan adonan dengan sendok. b. Letakkan bulatan adonan ke mi Goreng dengan api sedang. Tiriskan. 8. Tahu bulat keju. foto Instagram/domulskitchen Bahan- 5 buah tahu putih- keju- 1 sdm tepung bumbu- 1 butir telur- tepung roti secukupnya- garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya Cara membuata. Haluskan tahu, masukkan telur, tepung bumbu, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk Bentuk bulat sebesar bola pimpong, lalu masukkan potongan keju di Bulatkan lagi, lalu gulingkan pada tepung roti hingga tertutup semua Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. 9. Tahu bulat ayam suwir pedas. foto Instagram/ Bahan- 10 tahu bulat yang sudah digoreng- 2 buah wortel- 250 gram dada ayam- 10 buah cabe merah gede- 15 buah rawit merah sesuaikan selera- garam- 1 sachet royco ayam- merica- gula- air- terigu secukupnya Cara membuata. Parut wortel dan sisihkan terlebih Rebus ayam, beri daun salam, sereh, dan sedikit garam. Tunggu sampai mendidih, lalu suwir-suwir Untuk isian, goreng cabai, bawang merah, bawang putih. Haluskan. Tumis bumbu, masukkan merica, penyedap, garam dan sedikit gula, aduk rata. Masukkan suwiran ayam dan parutan wortel. Tuang air sedikit, masak hingga air meresap. d. Belah kulit tahu, masukkan isian ayam Campurkan tepung terigu dengan sedikit air dan penyedap. Masukkan tahu ke adonan. Goreng tahu hingga matang dan berubah warna kecokelatan. brl/pep foto Instagram/ & rondut - Pasti kamu sudah nggak asing lagi dong dengan tahu bulat? Awal mulanya, tahu bulat ini ramai karena dijajakan dengan menggunakan mobil pick-up. Tak hanya itu, tagline-nya yang unik juga bikin jajanan ini makin dikenal. Selain enak, harganya pun cukup terjangkau. Nggak heran jika jajanan ini banyak disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Tahu bulat dengan tekstur kopong ini sangat nikmat disajikan dengan berbagai bumbu, seperti bumbu cabai, keju, balado, dan sebagainya. Cara membuat tahu bulat sendiri ternyata cukup mudah, lho. Hanya menggunakan bahan-bahan simpel, kamu sudah bisa membuat camilan yang gurih dan pastinya jauh lebih sehat. Rasanya dijamin nggak kalah nikmat dari beli di abang-abang. Penasaran bagaimana resep membuat tahu bulat kopong? Berikut BrilioFood telah merangkum dari berbagai sumber, 11 cara membuat tahu bulat kopong antigagal dan super enak, Jumat 12/11. 1. Tahu bulat Sumedang. foto Instagram/ Bahan- 2 bungkus tahu Sumedang- 2 butir kuning telur- 2 siung bawang putih haluskan- 1/4 sdt merica bubuk- 1/2 sdm kaldu jamur- 1/2 sdm garam- 1/2 sdt baking powder Cara membuat1. Haluskan tahu, peras menggunakan kain bersih hingga Campur tahu dengan bumbu-bumbu di atas. Aduk sampai semua tercampur Bulatkan adonan sesuai selera. Bulatkan sampai habis4. Simpan bulatan tahu dalam kulkas kurang lebih 20-30 Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kuning Sajikan dengan taburan sesuai selera. 2. Tahu bulat daun bawang. foto Instagram/yscooking Bahan- 2 buah tahu putih, haluskan, peras airnya- 2 butir kuning telur- 2 siung bawang putih, haluskan- 1 batang daun bawang iris tipis- 1 sdt baking powder- Kaldu jamur- Garam, merica Cara membuat1. Campur semua bahan di atas, aduk Bentuk bola, goreng di minyak panas dengan api sedang sampai Sajikan. 3. Tahu bulat super gampang. foto Instagram/nindriany17 Bahan- 10 buah tahu putih kecil- 1 butir telur- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt soda kue Cara membuat1. Cuci tahu, hancurkan dengan garpu kemudian peras dengan Campur semua bahan, aduk Bulatkan, tata dalam wadah, simpan dalam kulkas kurang lebih 3 Goreng dalam minyak agak banyak sambil Setelah kulitnya agak garing, agak ditekan saat mengaduk agar tahu Goreng hingga kulit tahu kecokelatan atau garing agar tidak kempes saat sudah dingin. 4. Tahu bulat bumbu bawang. foto Instagram/rondut Bahan- 4 kotak tahu- 4 siung bawang putih cacah halus- 4 bawang merah cacah halus- Daun bawang secukupnya- 3 sdm tepung terigu segitiga- 2 telur utuh ukuran sedang- Merica, garam, kaldu jamur sesuai selera Cara membuat1. Tahu cuci bersih, lalu dihaluskan. Masukkan semua Masukkan kocokan telur. Masukkan tepung dan bumbu Aduh semua sampai rata, bulat-bulatkan, goreng. 5. Tahu bulat bumbu cabai bubuk. foto Instagram/harisyadiah Bahan- 300 gr tahu putih berat setelah diperas- 1 butir kuning telur- 3 siung bawang putih- Garam- 1/2 sdt baking powder double action Cara membuat1. Haluskan tahu, lalu peras agar airnya Haluskan bumbu, masukkan ke adonan tahu, tambah kuning telur. Koreksi Bentuk bulat-bulat, lalu diamkan dulu di dalam kulkas kurang lebih 1-2 Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai kering kurang lebih 10 menitan.5. Sajikan bersama cabai bubuk. 6. Tahu bulat simpel. foto Instagram/dhiahoddie Bahan- 1 kotak tahu putih, haluskan- 3 siung bawang putih, haluskan- 2 butir kuning telur- 1 sdt penyedap- 1 sdt baking powder- Garam dan lada halus secukupnya- Minyak gorengCara membuat1. Peras tahu dengan kain tipis, sampai kering kadar air berkurang.2. Campurkan dengan bahan-bahan lain, bentuk bulat dan goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan Siap disajikan. 7. Tahu bulat kopong. foto Instagram/reseppraktisharian Bahan- 10 potong tahu putih- 1 butir kuning telur- 2 siung bawang putih, haluskan- 1/2 sdt baking powder- Secukupnya garam- Secukupnya penyedap- Secukupnya lada bubuk Cara membuat1. Peras tahu sampai benar-benar kering, lalu Masukkan bawang putih, garam, penyedap, lada bubuk, aduk Kemudian masukkan kuning telur dan baking powder, aduk rata Bulatkan sampai adonan Tutup rapat dan diamkan kurang lebih satu jam, kemudian goreng sampai kuning keemasan, sajikan. 8. Tahu bulat pong. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 10 tahu pong, kira-kira 500 gr- 1 kuning telur- 1 sdt baking powder double acting- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt lada bubuk- 1/4 sdt bawang putih bubuk- 1/4 sdt kaldu bubuk Cara membuat1. Hancurkan tahu, kemudian peras dengan kain saringan hingga Tambahkan kuning telur dan bumbu lainnya, aduk Bentuk bulat-bulat masing-masing 20 Simpan dalam kulkas selama 3 Goreng dengan minyak yang masih dingin. Setelah tahu masuk ke dalam minyak, nyalakan api kompor kecil saja. Goreng sambil diaduk-aduk hingga mengembang dan kulitnya kering. 9. Tahu bulat homemade. foto Instagram/rasarasyakitchen Bahan- 4 potong tahu uk besar- 1 sdt bawang bubuk- 1 sdt kaldu bubuk- 1 sdm garam- 1 butir kuning telur uk besar- 2 sdt baking powder double acting- Minyak secukupnya Cara membuat1. Hancurkan semua tahu hingga halus. Masukkan dalam kain bersih peras hingga air Tambahkan semua bahan yang tersisa aduk hingga Bulat-bulatkan lalu istirahatkan kurang lebih 1 Panaskan minyak lalu goreng hingga kecokelatan angkat dan Tahu bulat siap disajikan. 10. Tahu bulat kopong simpel. foto Instagram/maulidesmihorn Bahan- 10 buah tahu putih kecil- 1 kuning telur- 1/2 sdt bawang putih bubuk- 1 sdt baking powder- Garam dan lada secukupnya Cara membuat1. Remas tahu hingga hancur, pindahkan ke atas serbet bersih, lipat, lalu peras tahu hingga benar-benar Tuang tahu ke mangkuk, beri semua bahan lain. Bulatkan lalu simpan di kulkas selama 2 Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. 11. Tahu bulat kuning telur. foto Instagram/ Bahan- 8 potong tahu putih ukuran kecil- 2 butir kuning telur- 1/2 sdt baking soda- Merica- Garam- Kaldu- Bawang putih halus Cara membuat1. Hancurkan tahu, lalu peras tahu hingga tidak berair lalu Tahu yang sudah diperas, masukkan ke wadah tambahan 2 butir kuning telur, baking soda, kaldu, dan bawang Aduk sampai rata, lalu bentuk bulat-bulat. Simpan di wadah kering lalu masukkan ke freezer selama 20 Goreng menggunakan api sedang dan minyak yang banyak hingga tahu bulat terendam. Goreng hingga kuning kecokelatan. Lalu angkat. brl/mal Ada untuk menu makan siang, lhoTahu bulat yang renyah biasanya mudah didapat dengan harga murah. Tapi, Moms juga bisa bikin sendiri, jika tahu resep tahu bulat berikut mudah dan terbilang praktis, lho. Bahkan Moms bisa memakai resep ini untuk berjualan tahu kita simak bersama varian resepnya!Baca Juga 10 Olahan Udang untuk Anak, Enak dan Sehat!Varian Resep Tahu BulatMengapa disebut tahu bulat? Hal ini karena bentuknya yang memang bulat tidak seperti tahu kotak camilan ini dikenal dari jajanan kaki lima berupa olahan kacang kedelai yang dibuat menjadi sebuah tahu berbentuk bulat dengan isi pedagang menjual ini di sebuah mobil bak terbuka dan dihargai cukup intip cara buat tahu dengan bentuk bulat ini untuk camilan ringan di rumah. 1. Resep Tahu Bulat Asin Foto Bentuknya yang bulat menarik perhatian banyak orang. Karena pada umumnya tahu itu berbentuk kotak ya yang suka rasa gurih dan asin, yuk ikuti cara buat resep tahu di bawah ini. 15 buah tahu putih haluskan3 butir kuning telur1 sdt baking powder double actingKaldu bubuk SecukupnyaGula pasir, garam, bawang putih dan merica bubuk secukupnyaMinyak untuk menggoreng Cuci tahu putih, kemudian hancurkan dan saring airnya menggunakan kain bersih sampai sekesat mungkin hingga tahu tidak mengandung air kuning telur, kaldu bubuk, BP, garam, gula pasir, bawang putih dan merica, aduk rata bersama tahu, cek tahu ukuran sesuai selera, sampai permukaannya mulus, susun dalam kulkas bukan freezer 3-4 3 jam keluarkan, biarkan 10 menit di suhu ruang dan panaskan minyak tahu menggunakan api kecil, usahakan tahu tenggelam di minyak panas ,biarkan dan jangan dibolakbalik sebelum permukaan tahu hingga matang, angkat dan dengan cocolan sambal atau cabai rawit. Baca Juga RESEP & MAKANAN 6 Resep Egg Roll Manis yang Renyah, Pas untuk Camilan! 2. Resep Tahu Bulat Original Foto Tak ingin rasa yang terlalu gurih atau asin? Coba resep tahu bulat original satu ini, yuk!Cocok untuk Moms yang sedang mengurangi garam dan buatnya pun tak kalah praktis dengan sebelumnya. Mari intip! 2 buah tahu ukuran besar 600 gr3 siung bawang putih, haluskan2 buah kuning telur1/4 sdt kaldu bubuk1/4 sdt merica bubuk1 sdt baking powderGaram secukupnya Cuci bersih tahu, lalu haluskan, peras tahu menggunakan kain/lap tahu dengan bahan-bahan lainnya, aduk bulat-bulat 35gr, lakukan sampai minyak agak banyak, goreng tahu bulat sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan. Baca Juga RESEP & MAKANAN 4 Resep Kulit Dimsum yang Enak dan Cara Melipatnya agar Tidak Mudah Sobek 3. Resep Tahu Bulang Kopong Mulus Foto Dapur Mamiko Siap dalam 1 jam 30 menit Tahu bulat identik dengan dalamnya yang kopong. Nah, resep satu ini bisa jadi pilihan untuk sajian yang lebih renyah kopong, mulus dan renyah juga jadi kunci kenikmatan tahu bentuk bulat ini, lho. 10 biji tahu putih1 sdm kuning telur1 sdt baking powder1/2 sdt garam1/2 sdt kaldu bubukMinyak goreng secukupnya Haluskan tahu dengan menggunakan garpu/ulekan hingga serbet bersih, taruh tahu ke atas serbet bersih dan peras tahu yang telah diperas airnya ke baskom kemudian campurkan dengan kuning telur, garam, kaldu bubuk dan baking powder. Aduk sekitar 1 sdm munjung adonan tahu dan bentuk bulat. Masukkan dalam wadah dan simpan di kulkas minimal 1 1 jam, goreng tahu bulat di wajan dengan minyak banyak dan api sedang hingga berwarna golden minyaknya dan taruh di piring yang dialasi tissue. Tahu bulat siap disajikan bersama cabai kering/ saus sambal. Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Resep Olahan Ikan Kakap dan Tips Mengolahnya 4. Resep Tahu Bulat Pedas Foto Riduwan Bagi pecinta pedas, wajib coba resep tahu bulat kali tak lengkap rasanya jika makan gorengan tidak memakai cabai ataupun saos ya untuk menambah citarasa pedas, yuk coba buat resep tahu pedas satu ini! 5 butir tahu putih5 sdm tepung bumbu2 batang daun bawangLada bubukGaramCabe bubuk Cuci dan masukkan tahu ke dalam kulkas hingga padat. Minimal 3 jam. Remas hingga semua adonan. Bisa juga stelah bulat adonan, baru dsimpan kulkas dulu, yang penting padat dan dingin dengan api kecil hingga mengapung dan ringan. Masukin tahunya tak perlu tunggu minyak panas dulu bulat kriuk pedas siap disajikan. 5. Resep Tahu Bulat Keju Lumer Foto Syabbarr Siap dalam 1 jam 30 menit Selain isian kopong, tahu satu ini juga bisa diolah dengan keju lumer, lho!Cocok untuk Moms penggemar keju lumer atau mozarella. Pastikan di rumah ada persediaan keju untuk bahan ikuti resep dan cara buatnya berikut ini! 500 gram tahu putih3 butir telur ayam1 sdt baking powder1 sdt garam1 sdt kaldu jamur1 sdt daun parsley keringKeju leleh secukupnyaMinyak goreng secukupnya Cuci tahu, lalu hancurkan dan peras sampai air nya berkurang. Bisa menggunakan kain wadah lalu masukkan tahu yang sudah diperas, tambahkan telur, baking powder, garam, kaldu jamur, dan daun parsley kering aduk kotak kecil keju, ambil adonan tahu isi dengan keju lalu bulatkan besar kecil nya sesuai sampai adonan habis, lalu goreng sampai matang, menggunakan api sedang, selama menggoreng aduk aduk matang angkat lalu tiriskan, sajikan. Baca Juga RESEP & MAKANAN Resep Baso Ikan Tahu Goreng Gurih untuk Camilan Sore yang Mantap 6. Resep Tahu Bulat Sayur Jamur Foto Cookpad/Taawonie Kitchen Siap dalam 1 jam 30 menit Selain disantap sebagai gorengan, ada lho resep untuk bahan lauk bulat sayur jamur ini cocok untuk hidangan makan siang di rumah bersama pedas serta gurih dan dipadankan dengan nasi hangat. Yuk coba buat! Bahan Tahu Bulat Sayur1 kotak tahu1 bh wortel ukuran kecil1 lembar jamur kuping ukuran sedang1 sdt baking soda1 batang daun bawang1 butir putih telur1 sdt bawang putih bubuk 2 siung bawang putih cincang1 sdt merica bubukGulaGaramMinyak untuk menggorengBahan Saus2 siung bawang putih1/2 bawang bombay1 lembar jamur kuping ukuran sedang1 sdt saus tiram1 sdt minyak wijen150 ml air50 ml air untuk larutan maizena1/2 sdm tepung maizenaGulaGaramMericaMinyak untuk menumis Cincang wortel, jamur kuping, dan daun bawang. Di sisi lain, haluskan tahu putih hingga potongan sayur yang telah dicincang ke dalam tahu halus, aduk rata. Lalu beri gula, garam, bawang putih bubuk, merica, baking soda, dan putih telur. Aduk rata hingga semua bahan bulat adonan tahu, lalu diamkan selama setengah jam agar tahu bisa mengembang ketika digoreng. Untuk hasil terbaik, diamkan tahu selama satu malam di kulkas agar hasil tahu kopong memiliki rongga di dalam dan tahu dalam minyak panas, hingga berwarna kuning saus, potong memanjang jamur kuping. Cincang bawang bombay dan bawang bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan 150 ml Air. Masukkan potongan jamur kuping, gula, garam, merica, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata, dan tunggu sampai air air mendidih, masukkan larutan air maizena sedikit demi sedikit hingga mengental. Lalu siram saus ke dalam tahu yang telah di bulat sayur siram saus jamur siap disajikan. Itu dia Moms aneka resep tahu bulat yang bisa dicoba di rumah. Semoga berhasil, ya!Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.

cara buat bakso tahu bulat